CREDO LETTER クレドレター

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  • 2019-05-04

    「良いこと」は言わなくては伝わらない

    http://www.shakeshack.jp/sfsg

    ハンバーガーショップの「シャイクシャック」が人気です。2015年に日本上陸した米国発のチェーンで現在多店舗展開をしています。

    その特徴は、美味しさや流行だけではなく「ミッション」にあると言えます。ホームページを見ると、

    ●高品質で安心・安全な食材の調達 ●地球環境に優しいデザインの採用
    ●店舗内はもちろん、店舗の壁を越えた周りのコミュニティへのホスピタリティ…がしっかりと謳ってあります。もちろん利用した油の再利用なども。

    しかし、実は私たち日本企業でも、このような取り組みをしっかりと実践している飲食店は少なくないはずです。

    つまり、これまでは“当たり前”と考え「外部に知らせるまでもない」と感じていたことも、これからは積極的に発信してもいいのかもしれません。

    若い人たちを中心に、そのような声に賛同する人は少なくありません。 社外へのPR方法を改めて見直していただきたいと思います。

    ※クレドにも「地域社会に貢献するとともに、それを積極的に表明する」という意味の文言を追記してもいいかもしれません。

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